Ѓизодињї

Оё фарзанди шумо анорексия аст?

Оё фарзанди шумо анорексия аст?

Оё шумо аз нарасидани иштиҳои фарзанди худ хавотир ҳастед ва худро нотавон ҳис мекунед? Ҳоло воҳима накунед! Директори Мактаби Технологияи Тандурустии Донишгоҳи Ҳакеттепе, Сардори Шӯъбаи ғизо ва парҳез. Доктор Тюркан Кутлуай Мердол шарҳ медиҳад, ки дар идоракунии кӯдакони анорексикӣ чӣ кор кардан лозим аст ва ба модароне, ки бо кӯдакони анорексикӣ сарукор доранд, равшанӣ меандозад.

: Оё вазни таваллуди кӯдак дар тифлӣ ва кӯдакӣ муассир аст?
профессор Доктор Туркан Кутлуай Мердол: Дар хотир доштан муҳим аст, ки ҳар як кӯдак суръати рушди худро дорад ва ин қобилият то ҳадде хусусиятҳои генетикӣ дорад. Вазн ва тавоноии ҷисмонӣ ҳангоми таваллуд (рефлекси фурӯбарӣ ва ғайра), кўдак Ба шумо маслиҳатҳои муҳимро дар бораи баландӣ ва вазн медиҳад, ки шумо дар синну сол калонтар хоҳед шуд. Кӯдаки дорои нерӯи генетикии пастро аз меъёр зиёд ғизо додан мумкин нест, аммо баръакс метавонад фарбеҳӣ бошад. Аз ин ҷиҳат, назорати рушди кӯдак аҳамияти калон дорад. Афзоиши кӯдак бояд вобаста ба муоширати байни модару кӯдак монеа бошад ё не, бояд назорат карда шавад.

: Ҳангоми ҷорӣ кардани кӯдакон ба ғизои нав аз тифли навзод бояд кадом нуктаҳоро ба назар гирифт?
профессор Доктор Туркан Кутлуай Мердол: Интихоби хӯрок Кӯдаконеро, ки метавон ҳамчун кӯдаконе муайян кард, ки хӯрокҳои гуногунро ғайр аз якчанд хӯрок мехӯранд ва ба хӯрокҳои нав ҳавасманд нестанд. Бисёриҳо чунин мешуморанд, ки чунин кӯдакон кӯдаке мебошанд, ки дар тифлӣ ва кӯдакии хурдсол ба хӯрокҳои гуногун одат накардаанд. Аз ин рӯ, кӯдакон бояд аз додани миқдори ками ҳар гуна маводи ғизоӣ сар карда, аз моҳи шашум одат кунанд. Гузориш шудааст, ки кӯдаконе, ки ба ҳама ғизоҳо ворид карда шудаанд, то яксолагӣ камтар интихоб мешаванд.
Вақте ки кӯдаке, ки ҳамчун интихобкунандаи ғизо муайян шудааст, ба ғизои нав одат мекунад, онро бояд дар пеш гузоред; аммо вай набояд ба хӯрдан маҷбур карда шавад. Ғизои кӯдак бояд барои аз нав дида баромадани он ва кӯшиш кардани қисми хурд карда шавад. Вақте ки кӯдак аввал хӯрокро чашид, ӯ фавран онро аз даҳони худ гирифта метавонад. Дар ин ҳолат, онро набояд хавотир кард. Бори аввал кӯдаконе, ки хӯроки сахт истеъмол мекунанд, хӯрокро бо забонҳои худ тела медиҳанд, зеро намедонанд чӣ кор кунанд. Ин маънои онро надорад, ки кӯдак хӯрокро дӯст надорад.

Ғизо боз бо коҳиш додани миқдор дода мешавад. Агар кӯдак хӯрокро пайваста рад кунад, пас аз чанд рӯз ё ҳатто ҳафта онро қатъ кардан лозим аст. Кӯдакон аксар вақт дарк мекунанд, ки дар атроф чӣ рӯй дода истодааст. Кӯдаке, ки бо аҳли оилааш дар сари дастархон нишастааст, мебинад, ки аъзоёни оила тамоман хӯрок мехӯранд ва ӯ метавонад ба он розӣ шавад. Азбаски вай сухан гуфта наметавонад, хӯрокро қабул намекунад ва мекӯшад, ки онро шарҳ диҳад. Рафтори мувофиқ ин аст, ки кӯдакро аз хӯрдани аъзои оила канда бардорад. Кӯдак пас аз 1,5-солагӣ қошуқро сар карда метавонад. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба кӯдак бояд қошуқ дода шавад, бояд худи ӯ хӯрад, аммо аз тарафи дигар, модар бояд ғизо гирад. Модароне, ки барои фарзанди худ занбурӯғҳо аз омехтаи гуногуни хӯрок тайёр мекунанд, бояд хӯрокро пеш аз ба кӯдак доданашон бичашонанд. Аз кӯдак интизор шудан мумкин нест, ки ғизои хӯрокхӯришро истеъмол кунад.

: Оё миқдор ва сифати хӯроки ба кӯдак ё кӯдак додашуда ба иштиҳои он таъсир мерасонад?
профессор Доктор Туркан Кутлуай Мердол: Миқдори хӯрокворие, ки дар табақчаҳои кӯдакон гузошта шудааст, инчунин як омилест, ки ба иштиҳои кӯдак таъсир мекунад. Кӯдаки анорексия, Агар миқдори хӯроки дар табақ ҷойгиршуда зиёдтар бошад, эҳсоси ретсептор метавонад иштиҳоро пахш кунад. Хӯрокҳо бояд ба миқдори ками табақ ҷойгир карда шаванд ва кӯдак бояд бо лаззати хӯрдани хӯрок таъмин карда шавад. Ҳар дафъае, ки кӯдакон хӯрокхӯриро бо маҷбурӣ ба анҷом мерасонанд, 'фобияи ғизоӣ' метавонад ривоҷ ёбад. Дар чунин ҳолатҳо миқдори хӯрок зичиро зиёд кардан мумкин аст. Мизони шакар ва равған бояд зиёд карда шавад, то кӯдак қудрати худро пурра кунад. қабул энергетика Протеини нокифоя инчунин барои қувваи барқ ​​истифода мешавад, то кӯдак барои афзоиш ва рушд сафедаи кофӣ ба даст наорад. Бояд дар назар дошт, ки сафеда дар таъмини рушд ва инкишофи қобили мулоҳиза хеле муҳим аст, аз ин рӯ таносуби он дар қувваи умумии шабонарӯзӣ набояд аз 15 фоиз кам шавад.

Хӯроки дорои миқдори зиёди карбогидрат сатҳи глюкозаро пас аз истеъмол зиёд мекунад. Дар ҷавоб, secretion инсулин афзоиш меёбад ва ин сатҳ паст карда мешавад. Ин одамро барои хӯроки навбатӣ гурусна мекунад. Дар баъзе газакҳо, миқдори ками карбогидратҳои баланд, кӯдак метавонад ҳисси гуруснагиро эҷод кунад. Аммо, бояд канорагирӣ кард, ки додани хӯрокҳои пайваста карбогидратҳо метавонанд мушкилотро дар байни ихтилоли мубодилаи моддаҳои глюкоза дар кӯдакон ба вуҷуд оранд. Мазмуни сафеда, карбогидрат ва чарбии хӯрок бояд аз ҷиҳати витаминҳо ва минералҳо мувозинат ва кофӣ бошад. "

: Оё тифл, дар кӯдакӣ иштиҳоро гум мекунад?
профессор Доктор Туркан Кутлуай Мердол: Кӯдаконе, ки иштиҳои муқаррарӣ доранд дар давраи навзодӣ метавонанд рафторҳои гуногунро дар томактабӣ нишон диҳанд. Кӯдакони синни томактабӣ ба тақлид тақлид мекунанд. Писар ба падар тақлид мекунад, духтар ба модар тақлид мекунад. Барои ба даст овардани одатҳои дурусти ғизо, кӯдак бояд бо оила дар сари миз нишинад. Аммо, агар модар ё падар ғизо интихоб кунанд ва аз ҳад зиёд бодиққат бошанд, масалан, агар ба кӯдак доимо огоҳ карда шавад, ки ба атроф паҳн нашавад ё пошида нашавад, ба кӯдак ташаккули одатҳои мусбӣ душвор мегардад. Барои падару модароне, ки шир намехӯранд ва изҳор мекунанд, ки ширро дӯст намедоранд, осон нест.

: Вай дар кӯдакӣ хӯрокҳои сабзавотиро афзалтар намекунад. Оё ин нороҳатӣ аст?
профессор Доктор Туркан Кутлуай Мердол: Дар ин давра кӯдакон ба муносибати ғизо муносибати муайян ва муайянро оғоз мекунанд. сабзавот зарпараст. Инчунин, онҳо истеъмол кардани хӯрокҳои омехтаро дӯст намедоранд. Онҳо мехоҳанд, ки хӯрокро тавре муайян кунанд, ки онҳо бо дастони худ хӯрок хӯранд, онро бештар дӯст медоранд. Ҳангоми пешниҳоди сабзавот ба кӯдакон модарон бояд ба услуби пухтупаз ва хидматрасонӣ диққат диҳанд. Барои он ки кӯдакони ин синну сол маъмулан сабзавот аз қабили карам, гулкарам, лик ва карафс намехӯранд. Онҳо ба таъми тез ва бӯйи ҳассос хеле ҳассосанд, аз ин рӯ онҳо сабзавотҳои ошпаз, аз қабили помидор ва сабзӣ аз дигар сабзавоти пухта бартарӣ медиҳанд. Агар чунин сабзавотҳо бурида ва лоғар дода шаванд, кӯдак осонтар ва бо майли зиёд истеъмол карда мешавад. Ҳақиқат нест, ки кӯдак латукӯб мешавад ва модар ғамгин аст, зеро вай бисёр сабзавотро дӯст намедорад. Вай якчанд сабзавот ва меваҳои гуногун, сабзавот ва мева кофӣ барои қонеъ кардани маводи ғизоӣ, ки бояд аз гурӯҳ гирифта шавад.

Фаромӯш набояд кард, ки кӯдакони синни томактабӣ интихобкунандагони ғизо мебошанд. Вай ҳар гуна хӯрокро бо иштиҳо намехӯрад. Лаззаташон хеле маҳдуд аст. То он даме ки оила ғизои нохуши кӯдакро ба сари миз мегузорад ва ба дидану омӯхтани он имкон медиҳад, кӯдак дар синни калонсолӣ ин хӯрокҳоро мехӯрад. Кӯдаке, ки ҳамон як хӯрокро такрор ба такрор мебинад, одатан мехоҳад, ки хӯрокро баъд аз муддате худ бичашад. гӯштДар ин синну сол наметавонад бо қисмҳои калон истеъмол карда шавад. Аз ин рӯ, он одатан дар шакли гӯшти minced истифода мешавад. Иди модарон фарзандони онҳо tenderloin, бурида ва ғайра. Агар онҳо мехоҳанд гӯшт истеъмол кунанд, бояд боварӣ ҳосил кунанд, ки онҳо хуб пухта шудаанд. Агар гӯшт дар қисмҳои калон пухта шавад, онро ҳангоми ба кӯдак додан он бояд ба қисмҳои хеле хурд тақсим карда шавад. Кӯдак танҳои калони гӯштро танҳо дар синни 7-8 солагӣ метавонад бихӯрад.

: Дар вақти хӯрокхӯрӣ оилаҳо бояд ба кадом нуктаҳо диққат диҳанд?
профессор Доктор Туркан Кутлуай Мердол: Кӯдак ҳангоми хӯрокхӯрӣ бояд хуб риоя карда шавад. Инчунин бояд ба назар гирифт, ки ҳангоми хӯрокхӯрии кӯдак ягон огоҳиҳои ғизо набояд дода шавад. Кӯдакон набояд аз хӯрокхӯрӣ исрор кунанд. Худи кӯдак исрор кард хӯрдан омӯхта метавонем. Кӯдакон ба таври гуногун рафтор мекунанд, ки дар гурӯҳ ва вақте онҳо аз модар ҷудо мешаванд. Хӯроке, ки вай ҳеҷ гоҳ дар хона нахӯрдааст, бо иштиҳо дар хона бо дӯстонаш хӯрда метавонад. Рафтори кӯдаконе, ки ба боғча мераванд, бояд аз ҷониби омӯзгорони кӯдакистон дар ҳамкорӣ бо модарон арзёбӣ карда шаванд.